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家庭簡易早餐做法大全

※發布時間:2020-10-28 3:16:02   ※發布作者:habao   ※出自何處: 

  俗話說得好,早上吃的像,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐,這足以見得早餐在整個一日三餐中的重要性。下麵小編為您推薦幾款家庭早餐,超級簡單。

  玉米芝麻蛋餅:主料:雞蛋2個。配料:玉米麵2湯勺、黑芝麻少許。調料:白糖適量。做法:準備好雞蛋、玉米麵、白糖。雞蛋磕入碗中,加入白糖打散。加入玉米麵。攪拌成無顆粒的蛋麵糊。平底鍋刷上一層薄油,開小火,倒入一半蛋麵糊鋪平鍋底。待蛋餅表麵剛剛開始凝固的時候,撒上一層熟的黑芝麻。蛋餅表麵凝固後,翻麵繼續煎熟即可。

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  火腿雞蛋餅:麵粉50G和水125G攪勻成麵糊備用,這個量根據我的平底鍋可以攤多大張餅來準備,平底鍋刷一層底油燒熱,倒糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層,在打一隻雞蛋,用鍋鏟戳破蛋黃,劃圈攤開,蛋液未凝結前撒一些細鹽,撒一些熟芝麻,翻麵,鋪上火腿片,烙至餅麵金黃。上下三分之一處折疊,從中間切開,出鍋裝盤就可以吃了。

  香菇雞絲粥:主料:雞脯肉150g,幹香菇80g,泰國香米150g。輔料:鹽適量,生粉適量,小蔥適量,高湯適量,雞精適量,白胡椒粉適量。做法:雞脯肉切成細絲加少量鹽、生粉和水拌勻入味,水發幹香菇洗淨捏幹水份切絲,小蔥切末,泰國香米適量,高湯一碗。米淘洗幹淨下入砂鍋中,加入半鍋水,再倒入高湯,下入香菇絲,蓋上蓋,大火煮開。

  

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