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我該喝誰的果汁——2002年國內果汁飲料市場評析

※發布時間:2020-10-27 4:01:51   ※發布作者:habao   ※出自何處: 

  維塔斯發律師函包裝:國內市場上,目前果汁飲料主要有塑料瓶(PET)、玻璃瓶、易拉罐和紙盒等幾種包裝。自從統一“鮮橙多”率先刮起PET風暴之後,各果汁飲料品牌清一色的PET包裝便如雨後春筍般出現在各商場和超市的貨架上。

  大多數消費者都認為PET飲料更時尚、瀟灑,具有喜歡流行特質的人群更多選擇了PET包裝的果汁飲料。這同時也反映了消費者“即買即飲”的消費特征。

  ●但各品牌的PET包裝在顏色、容量上都大同小異。因此,要想脫穎而出,改進包裝特色相對會容易得多,這也成為推動品牌建設的一個突破口。在這一點上,可口可樂當年在瓶形上的特色設計,應該為國內果汁品牌所借鑒。

  價格:到目前為止,國內市場果汁飲料的價格基本上趨於穩定,各大品牌都默契地維持著終端價格,如統一“鮮橙多”與康師傅“每日C”市場終端價格都在3元上下,雙方的市場人員也都表示,目前不會有什麽價格上的促銷。很顯然,價格上的促銷會讓每個廠家都受到損害,出於果汁市場健康發展的考慮,廠家不會選擇這條道。

  ●但大型超市發展自有果汁品牌已成趨勢,且在渠道與終端上占有絕對優勢,肯定會在價格上引發戰端。

  口味:中國果汁市場目前的產品功能太單純,口味也太單調。據一份對今夏果汁飲料消費者調查顯示,果汁飲料前6位品牌均為非純果汁,消費者對於果汁飲料的口味十分看重,雖然他們青睞純果汁的健康元素,但對純果汁的口味不易接受。這裏再次印證了一個市場原理,即質量並非市場取勝的惟一武器,產品適應市場才是最為關鍵的。

  再者,調查表明,幾乎所有果汁飲料都無一例外地打出健康時尚的旗號。進入一家較大的超市隨便統計一下就會發現,橙汁飲料占據了果汁飲料的大部分江山,且同質化程度想當高。大多數橙汁產品,如果不細加品嚐,很難發現彼此的區別。

  這些都對洋品牌的乘機入侵提供了絕好機會,洋品牌們依靠酸甜適中的口味和品種多樣的選擇,征服了國人也贏得了市場。

  ●口味的多樣化和熱帶稀有水果果汁、特種營養功能果汁、蔬菜汁飲料、野生果汁飲料這四大類產品將成為今後果汁飲料的重點發展方向。

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關鍵詞:果汁飲料商標